ปัจจุบันมีร้านกาแฟในลักษณะ คาเฟ่ เกิดขึ้นมากมาย แทบจะเรียกได้ว่ามีคาเฟ่ใหม่เกิดขึ้นทุกวัน โดยคาเฟ่ใหม่ๆเหล่านี้มักมีดีไซน์การตกแต่งร้านที่น่าสนใจและเป็นเอกลักษณ์โดยเฉพาะของตัวเองเพื่อดึงดูดให้ลูกค้าอยากมาเยือน
เพราะนอกจากการดื่มกาแฟที่เป็นจุดประสงค์หลักแล้ว จุดประสงค์รองคือการที่ลูกค้าได้พักผ่อนหย่อนใจในร้านที่มีบรรยากาศดี และปฏิเสธไม่ได้ว่าบรรยากาศการตกแต่งร้านมีผลต่อการมาของลูกค้า นั่นเพราะนอกเหนือจากรสชาตของอาหารและเครื่องดื่มแล้ว สิ่งที่ผู้บริโภคต้องการมากกว่านั้นในยุคปัจจุบันคือ การสร้างคอนเทนท์ พูดง่ายๆก็คือ หากร้านไหนเครื่องดื่มอร่อย บรรยากาศดี ก็มีแต่คนอยากไปถ่ายรูปลงโซเชียลเพื่อสร้างคอนเทนท์ให้กับตัวเอง
ซึ่งตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ใหม่ของคนยุคใหม่โดยเฉพาะเมืองกรุงที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟและการสร้างคอนเทนท์ลงโซเชียล จนเกิดศัพท์ใหม่เป็นคำว่า “Cafe Hopping” ขึ้น ซึ่งหมายถึงคนที่ชอบการดื่มกาแฟและชอบถ่ายรูปกับร้านกาแฟที่แต่งร้านสวยๆ หากมีคาเฟ่ที่ไหนเปิดใหม่และบรรยากาศดี เหล่า cafe hopping สายชิค ก็มักจะตามไปเช็คอินเพื่แถ่ายรูปลง IG กันรัวๆ วันนี้ Thatsmatter.com ได้รับเกียรติจาก “คุณอ้อยซอยสิบ” ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นคาเฟ่ฮอปปิ้งสายชิคคนหนึ่ง จะพาไปแนะนำคาเฟ่เด็ดๆในเมืองกรุงที่ไม่ควรพลาด
คาเฟ่เด็ดๆในกรุงเทพ
SARNIES BANGKOK
ที่ตั้ง : 101-103 ถนนเจริญกรุง 44, บางรัก, กรุงเทพ
แผนที่ : Sarnies Bangkok https://goo.gl/maps/hhYT67UpTEXf4eWy7
เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน 08:00AM – 10:00PM
เบอร์โทร : 02 102 9407
ค่าเฟ่ย่านเจริญกรุง เป็นแบรนด์จากประเทศสิงคโปร์ ซึ่งเปิดให้บริการมาแล้วกว่า 5 ปี ความคลาสสิคของคาเฟ่แห่งนี้คือมนต์เสน่ห์ของสถาปัตยกรรมเก่าแก่ที่นำมาปรับให้เข้ากับวิถีสมัยใหม่ได้อย่าลงตัว นอกจากนี้ยังมีเมนูทั้งอาหารคาวหวานหลาหลายให้ลอง ซึ่งบอกได้เลยว่าไม่ควรพลาด
เมนูแนะนำ
- หมวดอาหาร : พาสต้าไข่เค็ม
- หมวดเครื่องดื่ม : ออเร้นจ์มอคค่า
- หมวดของหวาน : โทสต์ CB&J
Hintcoffee
ที่ตั้ง : 168 กรุงธนบุรี ซอย 10, คลองสาน, กรุงเทพ
แผนที่ : Hint coffee https://goo.gl/maps/sDijiWQX9URUZDpVA
เวลาเปิด-ปิด : 09:30AM -05:30PM หยุดวันจันทร์
เบอร์โทร : 080 937 8762
Hint Coffee (ฮินท์ คอฟฟี่) คาเฟ่ย่านกรุงธน หรือย่านฝั่งธน ที่เหมาะอย่างยิ่งกับชาว minimalist ที่ชอบความเรียบง่าย คาเฟ่โทนสีขาวสไตล์เกาหลี ภายในตกแต่งด้วยข้าวของเครื่องใช้ในสไตล์ ”น้อยแต่มาก” หรือ less is more อีกทั้งยังมีเมนูโฮมเมดมากมายที่น่าสนใจ
เมนูแนะนำ
- หมวดเครื่องดื่ม : ฮินท์คอฟฟี่ สูตรซิกเนเจอร์ของร้าน
- หมวดเครื่องดื่ม : สตรอวเบอร์รี่ลาเต้
- หมวดของหวาน : โยเกิร์ตแรร์ชีส
ปล. อีกความพิเศษของร้านนี้คือ ด้านบนของร้านยังมีร้านทำเล็บสุดชิคอีกด้วย ซื้อกาแฟเสร็จก็ไปทำเล็บต่อ จิบไป เล็บสวยไป ***
THAM•MA•DA
ที่ตั้ง : ซอยพหลโยธิน 65, สามเสนใน, กรุงเทพ
แผนที่ : Tham·Ma·Da Cafe & Shop
https://goo.gl/maps/EAEG3ofN6nSfrPUG7
เวลาเปิด-ปิด : อังคาร-เสาร์ 11:00AM-06:00PM / อาทิตย์ 11:00AM-05:00PM หยุดวันจันทร์
เบอร์โทร : 097 237 6216
คาเฟ่ย่านอารีย์ “ธรรมดา” ที่ไม่ธรรมดา มีที่นั่งให้เลือกทั้งแบบอินดอร์และเอาท์ดอร์ ภายในร้านตกแต่งด้วยของสะสมน่ารัก ส่วยภายนอกก็ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งชิลอยู่ในสวนข้างบ้าน มีเมนูทั้งคาวหวานสไตล์โฮมเมดให้เลือกอย่างหลากหลาย นอกจากนี้ยังมีสินค้าแฮนด์เมดน่ารักๆ ให้จับจ่ายอีกด้วย
เมนูแนะนำ
- หมวดอาหาร : ข้าวซี่โครงหมูอบสูตรโบราณ Roasted Pork Ribs With Rice
- หมวดเครื่องดื่ม : ธรรมดาดริ้งค์
- หมวดของหวาน : เฉาก๊วยสู้ตรโฮมเมด Black Sweet Jelly With Lavender Milk
FACTORY-COFFEE BANGKOK
ที่ตั้ง : 49 ถนนพญาไท, ราชเทวี, กรุงเทพ
แผนที่ : Factory Coffee – Bangkok
https://goo.gl/maps/FPZFYxgKr5exJ6aw5
เวลาเปิด-ปิด : 08:00AM-06:00PM เปิดทุกวัน
เบอร์โทร : 080 958 8050
Factory Coffee – Bangkok (แฟคทอรี่คอฟฟี่ กรุงเทพ) ค่าเฟ่เล็กๆที่สร้างสรรค์กาแฟ signature รางวัลระดับโลก ร้านตกแต่งด้วยปูนขัดมันและเฟอร์นิเจอน์ไม้สไตล์ Loft ได้ฟีลเท่ๆ นอกจากนี้ทีมบาริสต้าของร้านยังได้รับคัดเลือกให้เป็นแชมป์ประเทศไทยไปแข่งขันบาริสต้าในระดับโลกมาแล้วถึง 2 ปีติดต่อกัน ซึ่งไปร้านนี้อยากได้กาแฟรสแบบไหน เข้มมาก เข้มน้อย ก็สามารถสั่งได้ เรียกว่า Made to order จริงๆ โดยที่ร้านก็มีสโลแกนด้วยนะคะ ‘พญาไท ใครก็ได้’
เมนูแนะนำ
- ซิกเนเจอร์ของร้าน : Black Cocoa Yen
- เครื่องดื่ม : Honolulu และ Matcha Lemon Fizz
% ARABICA THAILAND
ที่ตั้ง :ชั้น 1 ห้าง ICONSIAM, ถนนเจริญนคร กรุงเทพ
แผนที่ : % Arabica Bangkok ICONSIAM
https://goo.gl/maps/zyvQkdjTMXwnQ3oV8
เวลาเปิด-ปิด : 10:00AM-09:00PM เปิดทุกวัน
เบอร์โทร : 065 979 8100
แบรนด์กาแฟชื่อดังที่มีสาขาในหลายประเทศได้แก่ ญี่ปุ่น ฮ่องกง สิงคโปร์ ฯลฯ ชื่อร้านอ่านว่า “อะราบิก้า” ส่วนเครื่องหมาย % เป็นสัญลักษณ์ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเมล็ดกาแฟสองเมล็ดที่อยู่บนกิ่งของต้นกาแฟ ดังนั้นชื่อร้านจึงไม่ได้อ่านว่า “เปอร์เซนต์อะราบิก้า” เอกลักษณ์ของ % Arabica ทุกสาขาทั่วโลกคือ ดีไซน์ร้านสไตล์มินิมอล ซึ่งสาขาไอคอนสยามก็คงคอนเซปต์มินิมอลไว้ทุกกระเบียดนิ้วเช่นกัน
เมนูแนะนำ
- Ice Spanish Latte
- Ice Americano
- Lemon Sparkling
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ 5 คาเฟ่ที่คุณอ้อยซอยสิบแนะนำมา หวังว่าคงจะถูกใจสายคาเฟ่ฮอปปิ้งไม่มากก็น้อยนะคะ
